Cómo preparar Gamba Blanca de Huelva a la plancha
La Gamba Blanca de Huelva es un manjar codiciado por su sabor y textura únicos. Uno de los métodos más populares y simples para disfrutar de este marisco es cocinarlo a la plancha. En este artículo, te enseñaremos cómo hacerlo a la perfección para que te salgan sabrosas y jugosas.
Conoce la Gamba Blanca de Huelva
Antes de cocinar, es esencial saber qué hace especial a la Gamba Blanca de Huelva. Esta gamba se distingue por su sabor delicado y su carne jugosa, muy diferente del resto de gambas blancas del mercado, convirtiéndola en la elección perfecta para una preparación a la plancha.
Ingredientes:
- Gamba Blanca de Huelva (la cantidad deseada)
- Sal gorda o sal marina
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. Preparación previa: Asegúrate de que las gambas estén limpias. Si las tienes congeladas, descongélalas en el refrigerador antes de cocinar y enjuágalas.
2. Pre-calienta la plancha: Enciende tu plancha o sartén a fuego alto y espera a que esté bien caliente.
3. Salar: añade la sal gorda sobre la plancha. La sal no solo sazona las gambas sino que también ayuda a que se caramelicen y a que no se peguen a la plancha.
4. Cocinado: Vierte un chorrito de aceite de oliva sobre la plancha caliente y coloca las gambas blancas. Pon un poco de sal encima de las gambas y cocínalas durante 1-2 minutos por cada lado, o hasta que estén rosadas y opacas.
5. Servir: Una vez hechas, sirve las gambas inmediatamente mientras aún están calientes.
Consejos adicionales
- Asegúrate de no cocinar en exceso las gambas, ya que pueden volverse gomosas.
- Las Gambas Blancas de Huelva son deliciosas por sí solas, pero también puedes acompañarlas con salsas u aliños suaves que no opaquen su sabor.
La Gamba Blanca de Huelva a la plancha es un plato sencillo pero impresionante, perfecto para cenas especiales o reuniones con amigos. Con estos consejos, podrás preparar gambas perfectamente cocinadas que harán que todos vuelvan por más.
¿Buscas las mejores Gambas Blancas de Huelva para tu próxima cena? Descubre nuestra selección de mariscos frescos y de calidad en Esencia de Huelva y lleva el sabor auténtico del mar a tu mesa.
¡Comenta y comparte!
